Auf dem Backblech des Ofens sammeln sich in der Regel angebranntes Fett, Speisereste und hartnäckige Flecken an, die mit der Zeit zu einem Verlust des Glanzes führen und kaum zu entfernen scheinen. Aber ein einfacher, kostengünstiger und für jede Küche zugänglicher Trick verspricht, es praktisch wie neu aussehen zu lassen.
Der nächste Schritt besteht darin, das Backblech teilweise mit sehr heißem Wasser zu bedecken und die Mischung etwa fünf Minuten lang einwirken zu lassen. Während dieser Zeit entsteht durch die Reaktion zwischen dem Reinigungsmittel und dem Bicarbonat sichtbarer Schaum, der dazu beiträgt, hartnäckige Verschmutzungen aufzuweichen.
Ohne Reiben und ohne Scheuermittel
Nach dem Einwirken reicht es aus, das Backblech abzuspülen und mit einem weichen Schwamm ohne zu starken Druck darüber zu wischen. Dank der Vorbehandlung durch die Mischung löst sich das Fett fast von selbst, ohne dass stark gerieben oder aggressive Mittel verwendet werden müssen, die das Material beschädigen könnten.
Nach gründlichem Abspülen sieht die Oberfläche wieder sauber und glatt aus, fast wie ein neues Backblech. Laut Christina reduziert dieser Trick nicht nur den Aufwand, sondern vereinfacht auch die tägliche Reinigung.
Wie oft sollte man reinigen
Die Häufigkeit der Reinigung hängt von der Nutzung ab. Die Hersteller empfehlen in der Regel, Rückstände und oberflächliches Fett nach jedem Kochen zu entfernen, damit sie nicht einziehen, aber es gibt auch Ausnahmen.
Für eine gründliche Reinigung empfehlen sie, diese alle drei Monate durchzuführen, gleichzeitig mit einer vollständigen Reinigung des Backofens. In Haushalten, in denen sie häufiger verwendet wird, kann eine Reinigung auch früher erforderlich sein.
