Verdickte Wände, gefrorene Schubladen, Tüten, die in einer Eisschicht eingeschlossen sind, die einer Nadel würdig ist. Sie wollten nur grüne Bohnen herausholen, und jetzt ziehen Sie, schieben Sie, schimpfen Sie. Die Kälte klebt an den Fingern, die Tür schließt nicht mehr richtig, manchmal geht nachts der Alarm los. Wir sagen uns: „Das schauen wir uns am Wochenende an“ und schließen dann schnell die Tür.
In den sozialen Netzwerken scheint jeder ein wundersames Geheimrezept seiner Großmutter zu haben, eine schnelle Methode mit einem Becken mit heißem Wasser oder einem Föhn. Im wirklichen Leben befinden wir uns oft in einer Situation, in der wir zwischen zwei Einkäufen mit einem Messer ein wenig auf gut Glück kratzen müssen. In der Zwischenzeit wird das Eis Zentimeter für Zentimeter dicker.
Dieser weiße Block, der den Gefrierschrank füllt, ist nicht nur ein ästhetisches Detail. Er erhöht die Stromrechnung, beschädigt die Dichtungen, verringert den Stauraum und macht das Gerät letztendlich laut und launisch. Das ist nicht nur Eis: Es ist ein Zeichen dafür, dass in unserem Alltag etwas nicht stimmt. Eine einfache Gewohnheit kann alles verändern.
Warum sich Ihr Gefrierschrank schneller mit Eis füllt, als Sie denken
Diese Szene wiederholt sich in vielen Küchen: Ein fast neuer Gefrierschrank, der mit besonderer Sorgfalt gekauft wurde, verwandelt sich nach einigen Monaten in eine kleine Eishöhle. Wir kratzen den Raureif leicht ab, entfernen den festsitzenden Eiswürfel und schließen dann hastig die Tür. *Wir alle haben diesen Moment schon erlebt, wenn sich das Fach nicht herausziehen lässt und wir müde seufzen.*
Tatsächlich „entsteht” dieses Eis nicht aus dem Nichts. Es sammelt sich nach und nach an, jedes Mal, wenn die Tür geöffnet wird, jedes Mal, wenn ein noch warmer Teller „aus Zeitgründen” hineingestellt wird. Zunächst ist es kaum wahrnehmbar, fast unsichtbar. Und dann sehen wir eines Tages nicht einmal mehr die Wände.
In einer vierköpfigen Familie kann der Gefrierschrank 30 bis 40 Mal am Tag geöffnet werden. Zwischen Snacks, schnellen Abendessen und Eis, das wir ohne nachzudenken nehmen, gelangt ständig warme Luft aus der Küche in das kalte Fach. Diese Luft enthält Feuchtigkeit, die bei Kontakt mit Kälte gefriert und an den Wänden haftet. Ein Hausgerätetechniker erklärt, dass in einigen feuchten Küchen die Eisschicht selbst bei einem neuen Gerät innerhalb eines Monats bis zu 2 mm dick werden kann.
Hinzu kommen beschädigte Verpackungen, schlecht verschlossene Behälter und abgenutzte Dichtungen, wodurch das Gerät doppelt so viel arbeiten muss. Der Kompressor läuft länger, um die Temperatur aufrechtzuerhalten. **Dies wirkt sich auf die Höhe der Rechnung in Euro aus und verkürzt die Lebensdauer des Geräts.** Was wie ein einfaches „Eisproblem” aussieht, ist in Wirklichkeit das Ergebnis einer Anhäufung kleiner alltäglicher Nachlässigkeiten. Nichts Dramatisches, aber sehr Konkretes.
Wenn man die Dinge mit etwas Abstand betrachtet, ist das Eis im Gefrierschrank ein Signal. Es sagt etwas darüber aus, wie schnell wir leben, wie wir aufräumen, wie wir die Tür „halb” schließen, wie wir eine kleine 20-minütige Reinigungsaktion auf morgen verschieben. Es ist logisch, dass wir das Eis reduzieren können, sobald wir verstehen, woher es kommt – Feuchtigkeit, warme Luft, Kälteverlust. Man muss kein Alleskönner oder Putzfanatiker sein. Es reicht aus, eine wichtige Gewohnheit zu ändern.
Unverzichtbarer Tipp: Methode zum schnellen und dauerhaften Abtauen
Der unentbehrliche Tipp beginnt mit einer einfachen Maßnahme: Hören Sie auf, gegen das Eis auf der Oberfläche anzukämpfen. Anstatt stundenlang das Eis abzukratzen, wenn alles gefroren ist, besteht die Idee darin, ein schnelles, kontrolliertes Auftauen zu bewirken und dann die erneute Bildung von Eis zu verhindern. Konkret bedeutet dies, dass Sie zunächst den Gefrierschrank leeren und die Lebensmittel in den Kühlschrank, eine große Kühltasche oder im Winter sogar auf den Balkon legen.
Schalten Sie das Gerät aus, öffnen Sie die Tür weit und stellen Sie dann ein großes Gefäß mit sehr heißem, aber nicht kochendem Wasser auf einen Untersetzer oder einen flachen Teller auf den Boden des Fachs. Der Dampf wird das Eis aufweichen, und nach 10 bis 20 Minuten wird es sich in Schichten ablösen. Sie müssen keine Kraft mit einem Messer aufwenden, sondern können es einfach vorsichtig mit einem Plastikspatel entfernen. **Das Wichtigste ist, die Wärme für Sie arbeiten zu lassen.**
Nachdem das Eis entfernt ist, wischen Sie die Wände gründlich mit einem trockenen Tuch ab. Und hier liegt das „Geheimnis“: Wischen Sie anschließend die Wände und Dichtungen schnell mit einer kleinen Menge pflanzlichem Glycerin oder einer dünnen Schicht neutralem Öl auf einem Tuch ab. Dieser unsichtbare Film verhindert, dass das Eis in den nächsten Wochen an den Wänden haftet. Das ist keine Zauberei, sondern Physik: weniger direkter Kontakt, weniger Anhaftungen.
Die häufigsten Fehler hängen oft mit dem Rhythmus und der Eile zusammen. Oft lassen wir das Eis mehrere Monate lang ansammeln und beginnen dann mit dem anstrengenden „großen Abtauen”, das wir auf das nächste Mal verschieben. Seien wir ehrlich: Niemand macht das jeden Tag. Im Gegenteil, eine zuverlässige Methode basiert auf regelmäßigen kleinen Maßnahmen.
Zum Beispiel ein schnelles Abtauen, sobald Sie feststellen, dass die Eisdicke 3–4 mm überschreitet. Das dauert weniger als eine Stunde, einschließlich der Reinigung, und verhindert die Bildung einer dicken Schicht, die alles verklebt. Viele Menschen verwenden immer noch Messer, Schraubendreher oder Metallspatel, die die Wand oder den Kühlkreislauf beschädigen können. In diesem Fall geht es nicht mehr um einfaches Eis, sondern um teure Reparaturen.
Auch der Ton ist wichtig. Machen Sie sich keine Vorwürfe, dass Sie zugelassen haben, dass sich das Eis ausgebreitet hat. Sagen Sie sich einfach: „Okay, am Samstag nehme ich mir eine Stunde Zeit dafür und fange dann mit einer sauberen Weste an.“ **Der Gefrierschrank ist kein Feind, sondern ein Verbündeter, den man in Form halten sollte.** Und Verbündete muss man ein wenig verwöhnen, ohne dabei besessen zu sein, aber kontinuierlich.
„Wenn ich überall im Gefrierschrank Eis sehe, weiß ich schon, dass der Kunde zu viel für Strom bezahlt“, gesteht Mark, ein Techniker mit 18 Jahren Berufserfahrung. „Ein gut aufgetautes Gerät verbraucht oft 20 bis 30 % weniger Energie. Und, was am wichtigsten ist, es gibt weniger Probleme.“
Um sich leicht zurechtzufinden, hier eine kleine Erinnerung, die Sie sich merken sollten:
- Tauen Sie das Gerät auf, sobald die Eisdicke 3–4 mm überschreitet, ohne auf die Bildung einer dicken Kruste zu warten.
- Verwenden Sie einen Behälter mit sehr heißem Wasser, um das Eis aufzuweichen, und verwenden Sie niemals zu aggressive Mittel.
- Trocknen Sie die Wände nach dem Auftauen gründlich ab, um Restfeuchtigkeit zu vermeiden.
- Tragen Sie 1–2 Mal pro Jahr eine dünne Schicht Glycerin oder neutrales Öl auf ein Tuch auf.
- Vermeiden Sie es, die Tür längere Zeit offen zu lassen, und legen Sie keine noch warmen Lebensmittel in den Gefrierschrank.
Ein eisfreier Gefrierschrank ist auch eine andere Herangehensweise an die Küche
Wenn Sie beginnen, Ihren Gefrierschrank regelmäßig abzutauen, ändert sich Ihre Einstellung zur Küche. Sie sehen ihn nicht mehr nur als kalte Box zur Aufbewahrung von Tiefkühlprodukten, sondern als einen Raum, den Sie nutzen können. Das Leeren, Sortieren und Aufräumen von längst vergessenen Tüten am Boden des Gefrierschranks sorgt für eine Art kleinen Neustart. Man findet alte Reste von hausgemachter Suppe, Obst für Smoothies, Portionen, die an einem Tag zubereitet wurden, an dem man viel Energie hatte.
Der Gefrierschrank wird berechenbarer. Die Schubladen lassen sich mühelos herausziehen, die Tür schließt ohne Widerstand, das Gerät arbeitet leiser. *Man erwischt sich sogar dabei, wie man ihn öffnet, um zu sehen, ob sich nicht so schnell Eis bildet.* Einige bemerken, dass sie weniger Lebensmittel verschwenden, weil sie besser sehen können, was sie haben, anstatt alles gefroren zu lassen. Der Trick gegen Eis wirkt sich letztendlich auch darauf aus, wie wir unsere Mahlzeiten planen.
Diese Geschichte mit dem Eis hat etwas sehr Menschliches. Wir schieben Dinge, die nicht dringend sind, auf später auf, leben in einem schnellen Tempo und improvisieren mit der Zeit, die uns zur Verfügung steht. Und dann überzieht das Eis plötzlich alles und muss dringend entfernt werden. Indem wir nur eine Gewohnheit ändern – schnelles Auftauen, bevor die Situation kompliziert wird – verschaffen wir uns ein wenig Freiheit im Laufe des Tages. Wir gewinnen mehr Komfort, Ruhe und Unabhängigkeit. Und wir beginnen, anderen bei einer Tasse Kaffee mit einem Lächeln von „Ihrer Methode mit heißem Wasser und Glyzerin” zu erzählen.
Häufig gestellte Fragen:
- Wie oft muss man einen Gefrierschrank, in dem sich viel Eis bildet, abtauen?In der Regel reicht es aus, dies alle 3 bis 6 Monate zu tun, aber am besten ist es, den Gefrierschrank abzutauen, sobald die Eisschicht einige Millimeter dick ist, ohne zu warten, bis sie den gesamten Raum ausfüllt.
- Kann man einen Föhn verwenden, um den Vorgang zu beschleunigen? Ja, aus ausreichender Entfernung, bei mittlerer Leistung und darauf achtend, dass das Gerät nicht mit Wasser in Berührung kommt. Die Lösung mit einer Schüssel mit heißem Wasser ist jedoch sicherer und ebenso wirksam.
- Warum sollte man die Verwendung von Messern und Metallwerkzeugen vermeiden? Weil zu starke Bewegungen die Wand oder das Kühlrohr beschädigen können. In diesem Fall kann die Reparatur teurer sein als der Gefrierschrank selbst.
- Ist Glyzerin wirklich wirksam gegen Eis?Ja, es bildet einen leichten Film, der das Anhaften von Eis an den Wänden verringert. Es ist leicht in Apotheken oder in der Kosmetikabteilung zu finden und man braucht nur sehr wenig davon.
- Ist ein Gefrierschrank, in dem sich viel Eis bildet, immer in schlechtem Zustand?Nicht unbedingt. Dies kann an verschmutzten Dichtungen, zu langem Öffnen oder falscher Verpackung der Produkte liegen. Um das Problem zu lösen, kann eine gründliche Reinigung und einige neue Gewohnheiten ausreichen.
